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ぱんとこめ

私、神奈川県でパンを売り、米を作っています。

Desture 山北リヤカー店

パン屋。本店は小田原。

リヤカーで販売を行う。

 

 

売りは自家製の天然酵母ぱん。

パンではなく、ぱん。

 

山北駅山北町役場、露木カツべえ商店等で販売。あとは町内を歩き回るらしい。適当に。

 

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ぱんは20種類くらいか。

単価は200くらい。

 

あんとぱん  というぱんは、

今は亡きはなまるマーケット、朝のおめざで、熊川哲也に紹介されたらしい。

 

 

今日はちびスコーンを購入。

ちびなスコーンからは、

このパン屋のこだわりと哲学が

醸し出されていました。

 

素朴さ。

 

派手ではない。

 

それがいい。かも知れなあ。